こんにちは。
神戸三宮のダイエット＆パーソナルトレーニングジム『ＧＲＡＮｄｙ』代表の阿部です。
「食事制限してるのに痩せません。もう、痩せるのは無理なんでしょうか？」
と相談がありました。
食事の写真を見せてもらうと、どうやら脂質が多くて、カロリーの摂りすぎのようでした。
けれど、ご本人には脂質が多いという自覚はない様子。
知らず知らずにカロリーオーバーになっているんです。
【目次】
見た目とカロリーの真実
タンパク質は1グラム4キロカロリー
炭水化物も1グラム4キロカロリー
それに対して、脂質は1グラム9キロカロリーです。
しかし、食事をするときに、グラム数が見えるのか？というと、まったく見えません。
例えば、お肉だと、赤身と脂身があるじゃないですか。
栄養的には、赤身はタンパク質で、脂身は脂質。そんなイメージじゃないでしょうか？
そのイメージで合っています。
けど、もし、
「脂身の割合が10％なら、カロリーは10％増しくらいかな」
のように思ってたらヤバいかも。
脂身が10％だけなら、見た目はほぼ赤身のお肉ですよね？
けれど、カロリーは全然その通りじゃない。
なぜかというと、
赤身の20％はタンパク質で、あとの80％は水分です。
でも、
脂身の80％は脂質で、20％は水分やタンパク質。
具体的な例を上げてカロリーを計算してみる
・タンパク質1グラム＝4キロカロリー
・脂質1グラム＝9キロカロリー
赤身のお肉100グラムの場合
タンパク質は20グラムで、カロリーに換算すると80キロカロリー。
脂身100グラムの場合
脂質が80グラムなので、カロリーにすると720キロカロリー。
赤身90グラム＆脂身10グラムのお肉の場合
タンパク質は18グラムで、72キロカロリー。
脂質は8グラムで、72キロカロリー。
合計で144キロカロリーです。
輸入牛肉の肩の赤身やヒレ肉が大体このくらいです。
サーロインだと脂身が50％以上になるので、100ｇのカロリーは約500キロカロリーにもなります。
「タンパク質のつもりが、実は、脂質ばっかりだった」
なんてことにならないように、気を付けましょう！
ちなみに、鶏ささみは脂身1％しかないので、100グラムのカロリーは約100キロカロリーです。
鶏の胸肉（皮なし）も似たようなものです。
「ダイエット食」と言われるはずです。
このように、見た目とカロリーって全然比例しないんです。
カロリーが高いからと言って、食事の満足度が上がるわけでもない。
（まあ、味はおいしいかも知れないですが。）
カロリーを低く見積もっている
こんな事実があるんです。
「太っている人ほど、カロリーを少なく見積もっている」
200キロカロリーだと思っているけど、実際には250キロカロリーだったと。
こんなことが積み重なって、体脂肪が蓄積されていくんですね。
まあ、私も思いっきり思い当たりますよ！（笑）
「最近なんか太るなあ」「そんなに食べてないと思うんだけど、おかしいなあ」なんて思って、1日の食事を書き出して、カロリー計算したことがあるんです。
そしたら毎日3700キロカロリーも摂取してました。
1日3000で十分なので、700キロカロリーオーバーです。
（これは10日で1キロ太ります。）
無意識のカロリー摂取をやめる
あなたがもし、無意識でたくさんのカロリーをとっているなら、それを『認識』できれば、食事の量を減らすことなく、痩せることも可能になります。
面倒だと思わずに、1つずつできることから改善していきましょう！
その先に、ダイエットに悩まない日々が、必ず訪れますからね！
ＧＲＡＮｄｙは予約制の完全個室パーソナルジムです。
あなただけのトレーニングメニューで、
人の目を気にすることなくトレーニングしていただけます。
あなたが理想の体型を手に入れるまでサポートいたします。
