パーソナルトレーナーの阿部です。
タンパク質を多く含む食品の一覧表を作りました。
タンパク質を多く含む食品一覧
(参考:日本食品標準成分表)
赤のラインが、食品100gあたりのカロリー
青のラインが、そのうちタンパク質が占めるカロリー
赤のラインが長いほど「脂肪分が多く、カロリーが高い」ことを示しています。
ダイエットではタンパク質が大事です。
だからと言って
何も考えずに食べていると、
カロリーオーバーで太ってしまいます。
お肉は脂身が少し増えるだけで
カロリーが跳ね上がってしまいます。
1g当たりのカロリーの違い
タンパク質: 4キロカロリー
脂質: 9キロカロリー
このようにカロリーに違いがあります。
赤身と脂身の水分量の違いもカロリーに関係しています。
赤身は80%が水分
脂身は80%があぶら
なので、脂身は少量でもカロリーが高いのです。
鶏肉は、皮の部分は全体の10%ほどですが
皮を剥がすとカロリーは半分になります。
ちょっとした工夫でかなりのカロリーを抑えられます。
余分なカロリーを抑えてタンパク質を摂取できる
プロテインもオススメです。