僕は料理が下手すぎるって話をしたら、「鶏の角煮」を教えてもらいました。

「簡単だよー」っていうのでチャレンジしてみようと思ったら、調味料が全然足りなくて、急いで閉店前のスーパーに行き、料理酒とみりんを買いました。（カキフライとお寿司まで買っちゃった…）

教えてもらったレシピ通りに作ったら、ちゃんと美味しいの！！
そりゃそうだと思うかもだけど、感動です(笑)
てなわけでレパートリーが増えました😆

さて、今日はね、ダイエット中の普段の料理において意識すべきポイントについてお伝えしようかなと思います。

特に健康を意識したダイエットで重要なのが栄養のバランス！
3大栄養素の「タンパク質、脂質、炭水化物」っていうものが重要なんですど、それを一つ一つ計算するのは難しいしすごく手間がかかる。
なので、普段食事を用意する時、食べる時っていうのは「こういう考え方をするといいよ」っていうのがあるんです。

それが全体の見た目のバランスなんですよ。

お米とか麺類とかパンとか、炭水化物が全体の4分の1。
お肉、魚、卵などのタンパク質系のものが全体の4分の1。
そして野菜とか果物とか、繊維やビタミンやミネラルが取れるのが全体の2分の1。

割合で言うと、炭水化物系が1、タンパク質が1、野菜が2。
1対1対2の割合にすること。

どういうバランスで食べたらいいかわからないとか、栄養の計算が複雑で難しいとか言う場合は、炭水化物1、タンパク質1、野菜2。
この割合だけを意識してみてくださいね。
基本中の基本なので押さえておいてください。